Büyük Şefler Grup, insan kaynakları ve sürdürülebilirlik alanlarında önemli bir yeniliğe imza atarak, Emine Öztürk’ü İnsan Kaynakları ve Sürdürülebilirlik Direktörü pozisyonuna getirdi. Bu rol kapsamında Öztürk, insan kaynağı yönetimi, kurum kültürü ve çevresel toplumsal etkileri entegre bir perspektifle yönetecek.
Grup, sürdürülebilirliği yalnızca operasyonel bir hedef olarak görmekten ziyade, insan kaynakları stratejisinin ve kurum kültürünün temel unsurlarından biri haline getirmektedir. Büyük Şefler Grup bünyesinde yer alan BigChefs, Buselik, NumNum Street Food, Academy BigChefs ve Kont Coffee Company markaları, Öztürk’ün liderliğinde ortak değerler ve güçlü bir kurum kültürü doğrultusunda uyum sağlayacak.
Öztürk, bu yeni görevinde “mutlu ekip, fark yaratan lezzet, üstün servis ve keyifli ortam” yaklaşımını sürdürülebilirlik vizyonuyla birleştirerek ilerletmeyi amaçlamaktadır. Aynı zamanda, Büyük Şefler Grup’un 2028 yılında tamamlamayı planladığı Sürdürülebilirlik Taahhüdü kapsamında güvenli gıda temini, sürdürülebilir tedarik zinciri yönetimi, çevresel ve kalite politikalarıyla birlikte çalışan refahı, kapsayıcı istihdam, etik tedarik, kaynak verimliliği ve toplumsal etki projeleri de Öztürk tarafından koordine edilecektir.
Emine Öztürk, Boğaziçi Üniversitesi İngilizce Öğretmenliği bölümünden mezun olmuş, akademik çalışmalarını New York Devlet Üniversitesi’nde Dilbilim ve Edebiyat alanlarında sürdürmüş ve Bilgi Üniversitesi’nde MBA programını tamamlamıştır. Kariyerine Turkcell’de başlayan Öztürk, Turkcell Global Bilgi’de analitik insan kaynakları ve iş ortaklığı görevlerinde bulunmuştur.
Daha sonra Lufthansa Grubu’na bağlı Global Load Control’da Türkiye ve Çek Cumhuriyeti operasyonlarını kapsayan kıdemli İnsan Kaynakları Müdürü pozisyonunda görev yapmıştır. KFC, Pizza Hut ve Krispy Kreme markalarının insan kaynakları süreçlerine liderlik eden Öztürk, KFC Türkiye’de Grup İnsan Kaynakları Direktörü olarak kapsamlı kültür ve çalışan deneyimi projeleri geliştirmiştir.
Öztürk’ün liderlik ettiği “Bi’ İşim Var” projesi, down sendromlu bireylerin istihdamına katkı sağlaması sebebiyle 2024 Gigi Awards’ta Sosyal Sorumluluk ve Sürdürülebilirlik kategorisinde, “Şirket Çalışanlarının Hedefe Dahil Edilmesi” ve “Engelsiz Yaşama Katkı” başlıklarında iki ödüle layık görülmüştür.
Kaynak: BYZHA – Beyaz Haber Ajansı
İSKİLİP
03 Şubat 2026GÜNDEM
03 Şubat 2026EKONOMİ
03 Şubat 2026BİLGİ
03 Şubat 2026EĞİTİM
03 Şubat 2026İSKİLİP
03 Şubat 2026GÜNDEM
03 Şubat 2026İSKİLİP
03 Şubat 2026İSKİLİP
03 Şubat 2026İSKİLİP
03 Şubat 2026
1
Merkez Bankası’ndan ‘faiz indirimi’ açıklaması
627 kez okundu
2
Tarım ve Emekliye Yönelik Destek Paketleri Açıklanıyor
511 kez okundu
3
İskilip’te yeni sosyal tesisin adı anketle belirlenecek
492 kez okundu
4
Gümüş Talebinde Rekor Artış: Arz Daralması ve Teknolojinin Rolü
479 kez okundu
5
Minycenter, Yeni Web Sitesiyle Dijital Alışverişte Gücünü Artırıyor
249 kez okundu
6
Birevim 2025 Performansını ve 2026 Vizyonunu Açıkladı
199 kez okundu
7
2025 Yılında Türkiye’nin Komşu Ülkelerle İhracatında Önemli Artış
164 kez okundu